2025台灣米其林指南完整名單|三星、二星、一星餐廳總整理

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⭐⭐⭐ 三星餐廳(3家)

餐廳所在地
頤宮台北市大同區
態芮台北市中山區
JL Studio台中市南屯區

⭐⭐ 二星餐廳(4家 + 3新晉)

餐廳所在地備註
渥達尼斯磨坊台北市中山區
logy台北市內湖區
牡丹台北市大安區
侯布雄台北市信義區
彧割烹台北市松山區新晉
EIKA 盈科台北市大同區新晉
A台北市大安區新晉

⭐ 一星餐廳(43家,含8家新晉)

餐廳所在地備註
Hosu 好嶼台北市大安區新晉
川雅 Chuan Ya台北市信義區新晉
鮨 嘉仁台北市中山區新晉
方蒔高雄市苓雅區新晉
La Vie by Thomas Bühner台北市中山區新晉
元一台北市大安區新晉
aMaze 心宴台北市中山區新晉
FRASSI台北市中山區新晉
ZEA台北市大安區
雅閣台北市松山區
Wok by O’BOND台北市中山區
天香樓台北市中山區
請客樓台北市中正區
T+T台北市松山區
壽司芳台北市大安區
鹽之華台中市西屯區
明壽司台北市中山區
INITA台北市松山區
謙安和台北市大安區
吉兆割烹壽司台北市大安區
A Cut台北市中山區
Ad Astra台北市中山區
斑泊台北市中山區
山海樓台北市中正區
NOBUO台北市中正區
巴黎廳1930×高山英紀台北市中山區
高雄市前鎮區
台中市中區
元紀台中市西屯區
de nuit台北市大安區
富錦樹台菜香檳台北市松山區
金蓬萊遵古台菜台北市士林區
明福台菜海產台北市中山區
SENS台北市松山區
Circum-台北市中山區
Impromptu by Paul Lee台北市中山區
米香台北市中山區
欣葉 鐘菜台北市中山區
鮨隆台北市中山區
L’Atelier par Yao台中市太平區
俺達的肉屋台中市西區
Haili高雄市前金區
高雄市前鎮區

🌱 米其林綠星餐廳(7家)

餐廳所在地
TU PANG 地坊台中市東區
THOMAS CHIEN高雄市前鎮區
山海樓台北市中正區
EMBERS台北市大安區
陽明春天(士林)台北市士林區
小小樹食(大安)台北市大安區
Hosu 好嶼台北市大安區

🏆 特別獎項

獎項得主
侍酒師大獎陳琪蓉(Hosu 好嶼)
服務大獎陳玉錡(方蒔)
年度開業大獎aMaze 心宴
年輕主廚大獎夏永岩(永筵小館)

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